صوص البيستو


وقت الطهي:  15 دقيقة

يكفي ل:  4 أشخاص


مقادير صوص البيستو



مقادير صوص البيستو

- ريحان : باقة 
- الثوم : 4 فصوص (مفروم) 
- جبنة بارميزان : نصف كوب 
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة 

- صنوبر : نصف كوب 

طريقة تحضير صوص البيستو

1. يغسل الريحان جيدا ثم يفرم حتى يصبح ناعما.

2. يخلط الثوم مع الملح وزيت الزيتون حتى يصبح خليط متجانس.

3. يفرم الصنوبر ويضاف إليه الريحان وخليط الثوم، ونقلب جيدا حتى يصبح الصوص متجانس وجاهز.


4. يمكن إضافته إلى الباستا، أو تقديمه مع شرائح الشيبس.